Peu d'endroits sur Terre vous feront ressentir des émotions aussi inoubliables et représentatives que ceux des fêtes valenciennes.

	Les Fallas sont des oeuvres d’art gigantesques, crées de carton-pâte, qui sont en compétition de majestuosité, virtuosité, esprit et beauté. Elles parodient les évenements politiques, sociaux ou culturels d’actualité. C’est une fête très riche en effets spéciaux, et tous les valenciens se réjouissent de partager avec les visiteurs cette explosion des couleurs, le bruit et l’odeur de la poudre.

La procession la plus célèbre est celle du Santo Entierro, le Saint Enterrement, le Vendredi Saint, avec la participation de toutes les confréries de la ville.

	Elle est aussi connue comme la “nuit des sorcières” cette fête est une nuit destinée aux rituels et les gens échangent les meilleurs voeux.

TOMATINA À ne pas manquer, le dernier mercredi d'août à partir de dix heures du matin, débute la populaire Tomatina de Buñol.

C’est le point d’orgue de la Feria et des fêtes de Buñol, qui ont lieu du 22 août au 1er septembre. Un tir à blanc annonce le début et la fin de cette grande « bataille » où les opposants se bombardent les uns les autres à coup de tomates mûres. Commence ensuite la traditionnelle opération de nettoyage pendant laquelle on arrose à plaisir la place et les participants.

MAURES ET CHRÉTIENS
Les fêtes des Maures et des chrétiens sont des fêtes très anciennes, ancrées dans la tradition de la région, qui commémorent un fait historique important: la coexistence des chrétiens et des musulmans dans la Péninsule Ibérique entre les années 711 et 1609.

	Cette manifestation s’étend à la quasi-totalité du territoire velencien. Certaines célébrations les plus anciennes et les plus spectaculaires sont toutefois localisées dans villes comme Alcoy ou Bocairent.

L’interêt que cette fête éveille a mérité la déclaration de Fête d’Interêt Touristique National. Elle est dûe à la combinaison spécifique du spectacle taurin avec la mer, ou au fait de ne pas sacrifier les animaux, et de l’autre côté "l´ouverture" de la fête à la participation active des voisins et des visitants.

A cette époque, correspondent les édifices les plus emblématiques de la ville, comme las Torres de Serrano, la Lonja, ou el Miguelete. Après la Guerre de Succession, et suite à la victoire des Bourbons dans la bataille de Almansa, les privilèges ont été abolis et appellés Fueros.

Le XVIIème siècle fût un siècle de tensions politiques et aussi le grand siècle du cérémonial baroque. Au cours du XVIIIème siècle, Valencia a participé à une renaissance économique et culturelle du pays. Au XIXème siècle, la bourgeoisie fût la grande béneficiaire, offrant son appui à la monarchie et approuvant l'essor de l'exportation et des finances.
Au début du XXème siècle, se développent les industries métallurgiques, les fabriques de textiles et les centrales électriques. Durant la Guerre Civile, Valencia fût durant un temps la capitale du gouvernement républicain. Elle a ensuite souffert des grandes pertes dans les inondations de 1957. Avec le rétablissement de la Monarchie,la Communauté Valencienne a obtenu le statut d'Autonomie.
Valencia est aujourd'hui une ville en pleine transformation urbaine avec des grands édifices et perspectives d'attraction touristique. Ouverte sur la mer,c'est une ville qui se vante de son patrimoine historique, mais qui se dirige aussi vers le futur. De nos jours, c'est le siège d'importants congrès, expositions et ferias.
Si vous êtes interessés et désirez en savoir plus sur l'histoire de la ville de Valencia, nous vous recommandons de visiter le site du Musée Municipal de l'Histoire de Valencia.

Ville de grande dimension –800.000 habitants- Valencia conserve un centre ville qui montre dans chacune de ses pierres une empreinte culturelle, artistique et architecturale d’une métropole ayant plus de 2000 ans d’histoire.

Pourtant Valencia, cosmopolite et belle, a su combiner son héritage historique avec la modernité.

	Une agréable promenade s’impose par les rues piétonnes entourant la Cathédrale ainsi que la tour du Miguelete, la Basilique de la Vierge et le Palais de la Generalitat qui donnent sur une très belle place consacrée à la bienfaitrice de la ville, la Vierge des Désamparés.

Un foisonnement d’architecture, d’odeurs, de saveurs et de cordialité bon enfant émanent du Marché Central, enclave moderniste unique dans son genre qui présente des produits alimentaires soignés et de grande qualité. Le Marché est flanqué par l’Église des Saints Jeans, monument Historique et Artistique National, et lui font face le Consulat de la Mer et La Lonja, joyau du gothique civil déclarée Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO.

Deux portes d’entrée à la Valence médiévale et fortifiée ont survécu au passage du temps. Les Torres de Serranos construites à la fin du XIVe siècle et les Torres de Quart sont un modèle authentique de la majestuosité du gothique civil valencien. Le contenant et le contenu singuliers du Palais du Marquis de Dos Aguas, sont un témoignage vivant du baroque exalté. Nous vous conseillons aussi de visiter le cloître équilibré de l’Église du Patriarche, ainsi que l’Université de Valence, qui apparaît comme un splendide et emblématique foyer culturel et artistique de la ville de Valence.

La meilleure vue est celle qu’offre la tour de Santa Catalina de la rue de la Paz, qui se tient féminine et solitaire avec un style baroque inchangé. La Plaza de Toros, qui évoque un amphithéâtre Romain classique, et qui paraît comme illustre face à la moderne Estación del Norte, decorée avec des azulejos de ceramique qui montrent la richesse agricole de la terre valencienne. En la Plaza del Ayuntamiento, noyau central de la vie valencienne, se trouve, sereine, la Casa Consistorial qui acceuille à l’interieur le Museo Histórico Municipal.

	Recemment, un des édifices les plus modernes les plus importants de la ville a été récupéré, el Mercado de Colón, édifice ouvert qui rappelle les pavillons des petits marchés traditionnels.

El Museo de Bellas Artes San Pío V, consideré comme une des meilleures galeries d’Espagne; el Centro Valenciano de Cultura Mediterránea –antigua Beneficencia- qui hébèrge el Museo de Prehistoria y de las Culturas de Valencia et la Sala Parpalló qui montre des expositions itinerantes d’art contemporain; l'instuitut Valencien d'art Moderne, IVAM, possede un echantillon et une interpretation de la modernite artistique, et le centre Carmen avec sa recente cloitre receuille les contributions artistiques les plus recentes; le Musée du XIXe siecle, se situe dans l'ancien couvent du Carmen, comme un elargissement du Musée des Beaux Arts; el Museo Taurino, qui se présente comme un centre de diffusion et d’investigation de tout ce qui est relié à la Tauromachie; le MUVIM, propose une mosaique culturelle de grande ampleur autour de la modernité, un espace qui reunit un recueil de l'histoire et de la pensee illustree jusqu'a l'avant garde scientifique et architectural; le Musée de la Ciudad héberge des collections archeologiques de l'epoque preromain, fondation de la ville chretienne; l'Almudin ou les Atarazanas, convertis en authentiques mausolées artistiques dedies aux exposisions itinerantes; la Maison Musée Jose Beblliure avec un interessant echantillon artistique et un environnemençt complete de sa vie familiale; la crypte archeologique de San Vicente Mártir, un tresor archeologique pour visiter et contempler le passe culturel de la ville.

Le Musée de l'Histoire, un espace didactique et de loisir pour se plonger dans le passe de Valence, en devoilant les cultures et habitudes qui ont forge sa façon d'etre.

Le Monastère de San Miguel des Rois, une oeuvre qui demontre l'architecture de la renaissance de Valence. Le Muse Fallero, unique dans le monde, permet au visiteur d'admirer la minusie ainsi que les procedures d'elaboration de ces geants en cartons.

La colonne vertébrale de la ville est représentée par un parc qui s’étend tout au long de l’ancien lit du Turia et qui offre d’excellentes installations sportives, de loisirs, ainsi que d’espaces verts. Les Viveros ou Jardines del Real est l’un des plus importants espace vert de la ville et propose sur une grande extension de terrain, des jardins riches en fleurs et plantes, et une profusion de monuments scultés et de fontaines qui les rendent encore plus attrayants. Le Jardin de Monforte, de style artistique néoclassique, le Jardin Botanique inauguré en 1802 par Cavanilles. La Glorieta et le Parterre sont elles aussi des options offertes au visiteur qui cherche à se reposer et à se détendre.

Festivals de cinéma, danse, expositions audacieuses, représentations théâtrales, spectacles audiovisuels... Tout au long de l’année de nombreuses activités animent la vie culturelle de Valence.

Le Palais de la Musique offre un programme constant qui attire des milliers de mélomanes et par là-même devient le point central de la divulgation musicale de la ville.

Sur le plan théâtral, le visiteur trouvera de multiples représentations classiques et d’avant-garde dans les salles Rialto et Moratín, au colisée centenaire appellé Théâtre Principal, au théâtre Olympia ainsi qu’au théâtre Talía. Une soixantaine de galeries d’art, publiques ou privées, ainsi que ses deux festivals, Festival du Cinema de la Mediterranée et Danse Valencienne octroient à Valence une grande richesse en matière d’infrastructure et d’évènements culturels.

Valence a l'ambition d’affronter l’avenir avec de nouveaux espaces pour les loisirs et les rencontres. Le Palais des Congrès, évènement marquant dans l’histoire de l’architecture valencienne, est l’oeuvre de Sir Norman Foster, qui réunit lumière, harmonie, élégance, fonctionnalité et esthétique. La versatilité de ses espaces unie à son image emblématique lui permettent d'héberger des évènements de tout caractères et d'importance durant les décennies suivantes.
L’autre grand projet de la ville pour le futur est la Cité des Arts et des Sciences, complexe ludique qui se divise en quatre parties: le Palais des Arts, destiné à la création et la diffusion des arts scéniques; le Musée des sciences Prince Philippe, créé pour accueillir des expositions à thème permanentes et itinérantes liées au monde scientifique et à la technologie d’avant garde; l’Hémispherique, conçu pour que le spectateur ressente les sensations offertes par la toute dernière technologie en matière de son et image,

et enfin l’Océanographique, moyen de divulgation spectaculaire de la vie marine sous tous ses aspects.

Le Valencia d'hier, la ville d’aujourd’hui et le Valence du troisième millénaire... vous attendent à bras ouverts au bord de la Méditerranée.


La cathédrale
La Cathédrale est située au même endroit où était le premier temple romain, après s'être transformé en mosquée. La construction a durée depuis 1267 jusqu’à 1426, mais elle n’était pas complètement finie jusqu’en 1703, quatre siècles après avoir été commencée.
Vers le milieu du XVIIIème siècle, la passion néoclassique à couvrir les éléments gothiques a permis à la Cathédrale d'aquérir l’harmonie extérieure et intérieure qu’elle n’a jamais eu. Mais les modifications ne s'arrêtent pas à ce point: L’Administration s'est résolut, dans les années 1960, à revenir aux origines et éliminer le revêtement néoclassique. L’édifice est rétourné à son incohérence anterieure et son inégale configuration.
Dans une des trois portes de la Cathédrale (Portes des Apôtres), à Côté de la Plaza de la Virgen, a lieu chaque jeudi à 12:00 le "Tribunal des Eaux".

Ce tribunal populaire, avec ses huit siècles d’âge, se base sur des traditions orales pour résoudre les problèmes des agriculteurs concernant l’irrigation des champs.

El Miguelete
Elle fait parti de la Cathédrale, mais a été construite après elle, de 1376 jusqu’à 1429. De figure octogonale avec des longes arêtes, elle mesure 60 m de haut et son escalier à 207 marches. Actuellement, il y a 12 cloches differentes. L’ascension qu'il faut faire pour monter l’escalier en colimaçon, est vite oubliée pour s’amuser en contemplant la vue de la cité et ses environs depuis un bâtiment privilegié. La tour est appelée Miguelete, parce qu’elle a été bénit le jour de saint Michel en 1418. Attention! Fermé le temps de midi.

La Plaza de Toros (16.000 plazas)
Une des plus grandes d’Espagne, elle peut acceuillir 16.000 personnes. Elle fait partie des espaces bruyants et transitoires que générent souvent les gares de train. La construction, avec un style classique, a eu lieu entre 1850 et 1860. Les quatre étages de galeries, avec 384 arcades symétriques, semblent la reproduction du Colisée de Roma.

La Lonja de Seda
Il a été construit entre 1482 et 1492. C’était le bâtiment des transactions commerciales, maintenant, il est l'un des monuments gothiques civils le plus connus d'Europe. La Lonja est formée par deux nefs clairement differenciées et un jardin.

La Lonja s’éléve sur une surface rectangulaire, la moitié en est occupée par le Salon Colonnier, un ample espace de 35’60 mètres de long, 21’39 de large et 17’40 de haut.

Le monument est construit avec un style gothique ogival, mais dans la part superieure on trouve une fresque avec 40 rosaces datant de la Renaissance.
Cet édifice a accompli quelques missions extraordinaires, comme pendant les moments de famine, il est utilisé comme dépôt de grain. En 1707, en raison de la guerre de succession, c’était le quartier général, et le jardin servait de cuisine de fortune pour la troupe. Il a été aussi un hôpital pendant les épidémies de peste et de coléra du siècle XIX.<

Le Marché Central

Il a été construit en 1928, cet édifice moderniste de plus de 8.000 mètres carrés a fourni un espace stable et sûr pour de nombreux commerçants. Depuis un siècle, s'y vendent légumes, fruits et poissons. La girouette appelée “Cotorra del Mercat”, située dans un des dômes du marché, est représentative de l’effervescence, de l’activité,des odeurs et couleurs caractéristiques de ce lieu. Depuis cet endroit, on peut voir une impressionnante coupole en fer et en verre.

Du lundi au vendredi 7.00h-14.00h, le vendredi est aussi ouvert l’après-midi.

Tours de Quart
Portes monumentales d’accès à la cité et bon moyen de défense pendant la Guerre d’Independance. En fait, elles faisaient parties de l’ancien mur médiéval, et ont remplacé l’entrée à la cité par l’ancien chemin qui conduit au village de Quart de Poblet.
Ce monument a été construit par le maître maçon Pere Bofia en 1444. Il y a eu une prison pour femmes jusqu’au siècle XIX.

Tours de Serrano
Les tours de Serrano, témoins d’une cité entourée, faisaient parties d’une construction défensive, depuis 1391 par Pere Balaguer.

Les tours s’appellent “Tours de Serrano” parce qu’elles ont été le moyen de communication de Valencia avec les habitants de la région appelée “La Serranía”. Il y a eu une prison provisoire, et aussi elles ont servies d'Arc de Triomphe lors des fêtes et solennités.

La Gare du Nord
Elle a été construite entre 1906 et 1917, inspirée du style autrichien et moderniste. À cet édifice nous trouvons les éléments les plus caractéristiques de la florissante industrie locale à la décoration de sa façade, et elle est devenue en un symbole de la période Républicaine (années 1930).

Place Ronde
C'est est un petit marché où il est possible d'acheter de petits oiseaux, poissons décoratifs et autres animaux, et une grande variété de cadeaux ou artisanerie. Ce marché a été construit entre 1839 et 1856 pour réunir quelques marchés dispersés sur cette aire.

Jardin Botanique
Il a été construit en 1802, pour expérimenter de nouvelles cultures et aclimater d'autres espèces inconnues. La gastronomie est composée de légumes comme la patate douce, les cacahouètes ou le soja. Il est le jardin le plus ancien de la cité, créé par Cavanillas, un grand spécialiste en botanique de la flore espagnole.
Dans son jardin tropical, fait en fer et verre, on peut voir plus de sept mille spécimens, plus de trois mille espèces d’arbres, arbustes, palmiers et fleurs de toutes origines qui offrent un plus grand plaisir aux étudiants et passionés.

Cité des Arts et des Sciences (CAC)
L’emblème de la ville pour le visage du futur. La Cité des Arts et des Sciences complexe ludique qui se divise en quatre parties: le Palais des Arts, destiné à la création et la diffusion des arts scéniques.

Le Musée des sciences Prince Philippe, créé pour accueillir des expositions à thème permanentes et itinérantes liées au monde scientifique et à la technologie d’avant garde.

L’Hémispherique, conçu pour que le spectateur ressente les sensations offertes par la toute dernière technologie en matière de son et image, et enfin l’Océanographique, moyen de divulgation spectaculaire de la vie marine sous tous ses aspects.